Erdbeer Mojito Rezept
Ein Rezept für einen erfrischenden Krug Erdbeer Mojito, perfekt für ein sommerliches Grillfest oder ein Potluck.
ZUTATEN
- 450 g Erdbeeren (etwa 20 mittelgroße)
- Saft von 3 mittelgroßen Limetten
- 1/4 Tasse superfeiner Zucker
- 2 Tassen lose verpackte frische Minzblätter (von etwa 1 Strauß) (6 kleine Zweige zum Garnieren zurückbehalten)
- 5 Tassen zerstoßenes Eis
- 360 ml weißer Rum, z. B. Bacardi
- 240 ml Club Soda, gekühlt
- 6 kleine frische Minzzweige
ANLEITUNGEN
- 6 ganze Erdbeeren für die Garnierung zurückbehalten. Die restlichen Erdbeeren entstielen, in Scheiben schneiden und in einen Krug geben. Den Limettensaft und den Zucker hinzufügen und verrühren, bis sich der Zucker auflöst.
- Die Minzblätter in der Hand zerzupfen und in den Krug geben. Das Eis hinzufügen und 15 Sekunden lang vorsichtig umrühren. Den Rum einrühren. Mit dem Club Soda auffüllen und 5 Sekunden lang vorsichtig umrühren.
- Verteilen Sie den Mojito auf 6 Gläser. In jedes Glas einen Minzzweig stecken, eine ganze Erdbeere in die Mitte eines jeden Glases setzen, einen Strohhalm hineinstecken und servieren.
