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Gebratene-Kichererbsen

Gebratene Kichererbsen

Bhoshan
Gebratene Kichererbsen sind der perfekte Snack oder die perfekte Vorspeise, die zudem reich an Proteinen ist. Sie sind herzhaft und knusprig, so einfach zuzubereiten und in nur 5 Minuten fertig!
VORBEREITUNG5 mins
ZUBEREITUNG45 mins
ARBEITSZEIT50 mins
GERICHT Aperitif
LAND & REGION Amerikanisch
PORTIONEN 2 Personen
KALORIEN 0.109 kcal

ZUTATEN
  

  • 425 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und abgespült
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz

ANLEITUNGEN
 

  • Den Ofen auf 190ºC vorheizen.
  • Die Kichererbsen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 30 Minuten lang backen.
  • Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Kichererbsen alle 10 Minuten umrühren, damit sie schön knusprig werden.
  • Nach den 30 Minuten aus dem Ofen nehmen, die Kichererbsen in eine Schüssel geben und alle übrigen Zutaten hinzufügen. Umrühren, bis sie gut vermischt sind.
  • Weitere 10-15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind und aus dem Ofen nehmen.
  • Sie können sie heiß oder kalt essen. Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu einer Woche oder im Gefrierfach bis zu einem Monat auf.

NOTIZEN

  • Es ist sehr wichtig, das überschüssige Wasser vor dem Backen der Kichererbsen sehr gut zu entfernen.
  • Trocknen Sie die Kichererbsen mit einem Geschirrtuch oder einem Küchentuch ab, damit Sie das überschüssige Wasser leichter entfernen können.
  • Backen Sie sie allein (ohne andere Zutaten), damit sie die perfekte knusprige Konsistenz erhalten.
  • Sie können auch 250 g gekochte Kichererbsen anstelle der Dose Kichererbsen verwenden.
  • Essen Sie Ihre gerösteten Kichererbsen als Snack, als Vorspeise, geben Sie sie in Salate, wie diesen veganen Nudelsalat oder diesen Tomaten Avocado Salat, oder servieren Sie sie als Topping für Ihre Lieblingssuppen, wie diese vegane Blumenkohlsuppe.
Keyword Gebratene Kichererbsen