Mango Salsa
Mango Salsa, fruchtig, frisch und mit einem wunderbaren Kontrast von Aromen. Mit 7 Zutaten in 10 Minuten zubereitet, ist sie köstlich und eines der einfachsten Rezepte überhaupt!
ZUTATEN
- 2 reife Mangos, geschält und gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 rote Zwiebel, gehackt
- Frischer Koriander, gehackt
- 1 Jalapeño, entkernt und gehackt
- Saft von 1 Limette
- 1/4 Teelöffel Salz
ANLEITUNGEN
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und umrühren, bis sie gut vermischt sind.
- Sofort mit Tortilla-Chips, Crudités, veganem Brot oder anderen Speisen servieren. Auch als Salatdressing oder als Soße zu jedem Gericht ist sie köstlich.
- Die Reste halten sich in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank für 3 bis 4 Tage.
NOTIZEN
- Sie können jedes Gemüse hinzufügen, das Sie mögen.
- Verwenden Sie jede Art von Zwiebel, die Sie wollen.
- Wenn Sie keinen Koriander mögen, lassen Sie ihn weg oder verwenden Sie stattdessen frische Petersilie.
- Ich verwende für dieses Rezept gerne frische Jalapeños, aber die aus der Dose sind auch okay. Wenn Sie keine scharfen Speisen mögen, lassen Sie sie weg.
- Limettensaft ist die beste Wahl, aber Zitronensaft ist auch in Ordnung.
- Wenn Sie auf der Suche nach weiteren veganen Vorspeisen sind, können Sie mit diesen beginnen: Ananassalsa, Mango Avocado Salsa, Pico de Gallo, Kochbananenchips und Bruschetta.
