Wir alle fragen uns manchmal, ob wir die richtige Menge an Kaffeepulver in unser Lieblingsgetränk geben. Wie viel Kaffeepulver pro Tasse? Hier sehen wir uns einige Theorien, Ratschläge (und ein wenig Mathematik) an, die hinter der Kaffeezubereitung stehen. Aber es lohnt sich, daran zu denken, dass die wahre Freude an einem Hobby wie Kaffee darin besteht, selbst herauszufinden, was für einen selbst funktioniert.
Der Goldene Schnitt
Als Nächstes werden wir ein wenig mathematisch und wenden den so genannten Goldenen Schnitt an. Dieser wurde von der Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) entwickelt, um den Menschen zu helfen, Kaffee und Wasser optimal zu mischen. Im Allgemeinen wird ein Verhältnis von 1:15 bis 1:18 angegeben (Kaffee : Wasser), was bedeutet, dass eine Tasse mit 180 ml Inhalt geteilt durch 18 = 10g Kaffee pro Tasse enthält. Das offizielle Zitat des Unternehmens drückt die gleichen Zahlen auf andere Weise aus: “Um den Golden-Cup-Standard zu erreichen, beträgt der empfohlene Kaffee-Wasser Verhältnis 60g/L ± 10%”.
Achten Sie darauf, dass Sie immer in die richtigen Einheiten umrechnen – es ist wahrscheinlich am besten, wenn Sie alles in Gramm angeben. Es mag seltsam erscheinen, in Gramm Wasser zu denken, aber es macht die Berechnungen im Goldenen Schnitt einfacher, wie oben beschrieben.
Wie viel Kaffeepulver pro Tasse?
Nun, das hängt von einigen Dingen ab, nicht zuletzt von der Größe Ihrer Tasse. Grundsätzlich definieren die meisten Kaffeemaschinen eine “Tasse” als 125 ml.
Verwendung des Goldenen Schnitts: 60 x 0.125 = 7.5g.
Sie benötigen 7.5 gramm Kaffeepulver für eine Tasse.
Wie viele Kaffeebohnen pro Tasse?
Wenn Sie sich fragen, wie viele Kaffeebohnen pro Tasse das in Bezug auf die Goldene Ration sind – die Antwort ist ungefähr 70. Es heißt, dass der Komponist Ludwig van Beethoven für seinen Kaffee 60 Kaffeebohnen pro Tasse abzählte. Aber nicht jeder von uns hat die Geduld oder die Liebe zum Detail eines Genies, also geben Sie sich mit etwa 1.8 Esslöffeln Kaffeepulver pro Tasse zufrieden.
Tabelle mit Gramm und Esslöffel
Zur leichteren Orientierung finden Sie hier eine praktische Tabelle mit Gramm- und Esslöffelangaben, aus der hervorgeht, wie viel Kaffee für die Zubereitung von bis zu zwölf Kaffees auf einmal benötigt wird:
Ein Esslöffel entspricht 10g Kaffeepulver
| Tasse gebrühter Kaffee (125 ml) | Kaffeepulver (g) ± 10% | Esslöffel |
| 1 | 7.5 | 3/4 |
| 2 | 15 | 1 und 1/2 |
| 5 | 37.5 | 3 und 3/4 |
| 6 | 45 | 4 und 1/2 |
| 8 | 60 | 6 |
| 10 | 75 | 7 und 1/2 |
| 12 | 90 | 9 |
Wenn Sie also genügend Kaffee für sich und Ihre Freunde aufbrühen wollen, erhöhen Sie einfach das zuvor berechnete Verhältnis.
Wie viel Kaffeepulver auf 1 liter Wasser?
Nach dem Goldenen Schnitt: Sie benötigen 60 gramm Kaffeepulver für 1 Liter Wasser.
Wie viel löffel kaffeepulver für 2 tassen
Nach dem Goldenen Schnitt: Sie benötigen 15 gramm or 1 und 1/2 Esslöffel Kaffeepulver für 2 tassen.
Wie viel löffel kaffee für 4 tassen
Nach dem Goldenen Schnitt: Sie benötigen 30 gramm or 3 Esslöffel Kaffeepulver für 4 tassen gebrühter Kaffee.
Wie viel löffel kaffeepulver für 6 tassen
Nach dem Goldenen Schnitt: Sie benötigen 45 gramm or 4 und 1/2 Esslöffel Kaffeepulver für 4 tassen.
Wie viel löffel kaffee für 10 tassen
Nach dem Goldenen Schnitt: Sie benötigen 75 gramm or 7 und 1/2 Esslöffel Kaffeepulver für 10 tassen gebrühter Kaffee.
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