Steakmesser sind ideal für jede Mahlzeit, bei der Steaks, Koteletts oder andere dicke Fleischstücke auf dem Speiseplan stehen. Denn sie lassen sich mit dem normalen Besteck, das mit dem Besteck geliefert wird, nur schwer sauber schneiden. Sie können auch in der Küche nützlich sein, um Tomaten in Scheiben zu schneiden oder ein Sandwich sauber zu halbieren.
Es gibt zwei grundlegende Arten von Steakmessern. Messer mit Wellenschliff sind am weitesten verbreitet, bleiben länger scharf und schneiden leicht, lassen sich aber zu Hause nur schwer schärfen. Messer mit geradem Schliff sind leichter zu schärfen, verlieren aber etwas schneller ihre Schärfe. Wenn Sie die Steakmesser nur zu besonderen Anlässen herausholen, ist das Schärfen vielleicht nie ein Problem. Wenn Sie die Messer in eine Schublade legen und sie täglich als Gebrauchsmesser verwenden, müssen sie häufiger geschärft werden. Während teure Messer länger halten, können preiswerte Messer alle paar Jahre ausgetauscht werden, um einen neuen Stil auf den Tisch zu bringen.
Hier sind die 10 besten Steakmesser Test für Ihre speziellen Bedürfnisse.
Was ist Das Beste Steakmesser – Schnelle Antwort
Bewertung | Abbildung | Produkt |
 |  | |
 |  | |
 |  | |
 | ||
 | ||
 | ||
 | ||
 | ||
 | ||
 |
Siehe auch:
Die Besten Steakmesser Test
1. J.A. Henckels International Steakmesser aus Edelstahl 8-teilig
Dieses achtteilige Steakmesser-Set macht auf dem Festtagstisch oder beim Familienessen eine gute Figur. Die Steakmesser von Henckels liegen gut in der Hand und schneiden dank der robusten Klinge und des Griffs durch jedes Fleisch. Die Messer haben einen Wellenschliff, der nie geschärft werden muss. Wenn Sie nicht alle Messer für das Abendessen benötigen, können Sie die Ersatzmesser auch in der Küche verwenden, z. B. als Universalmesser, zum Schneiden von Tomaten oder zum Schneiden von Sandwiches für das Mittagessen. Die Reinigung ist einfach, denn sie sind spülmaschinenfest.
Vorteile:
- Größeres achtteiliges Set
- Langlebig
- Großartig Preis
Nachteile:
- Empfindliche Spitzen können sich bei unsachgemäßer Lagerung verbiegen
2. Wüsthof Steakmesser-Set aus Edelstahl 8-teilig
Das zeitgenössische Aussehen dieser Steakmesser ist modern genug, um mit schlichtem Geschirr kombiniert zu werden, und klassisch genug, um mit Grandma’s China kombiniert zu werden. Die attraktiven Klingen und Griffe sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, der Wellenschliff schneidet mühelos durch Steaks und Braten und bleibt lange Zeit scharf.
Als achtteiliges Set sind diese Messer ideal für große Familienessen und Partys. Sie werden in einer Präsentationsbox aus Olivenholz geliefert, die sich perfekt zum Verschenken eignet. Die Box eignet sich auch hervorragend zur sicheren Aufbewahrung, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass die Messer in der Utensilienschublade klappern.
Vorteile:
- Schöner Holzkoffer zur Aufbewahrung
- Zeitgemäßes Design
- Langlebige Konstruktion aus rostfreiem Stahl
Nachteile:
- Nur Handwäsche
3. HOME HERO Edelstahl Steakmesser Set 8-teilig
Diese Messer kommen mit einer Geld-zurück-Garantie, so dass Sie sie risikofrei kaufen können, und sind ein hervorragendes Geschenk für neue Hausbesitzer oder Studenten. Dieses Produkt ist sicher in der Spülmaschine zu reinigen.
Dieses Steakmesserset ist mit stilvollen silbernen oder schwarzen Klingen erhältlich. Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, haben einen Wellenschliff und sind extrem scharf.
Die Griffe der Messer bestehen aus ergonomisch geformten Polypropylen-Griffschalen, die bequem und langlebig sind und eine robuste Außenbeschichtung haben. Dieses Produkt wird in einem Set mit acht Messern und einem Messerblock geliefert.
Vorteile:
- Erhältlich mit schwarzen oder silbernen Klingen
- Rostfreie Klingen aus rostfreiem Stahl
- Ergonomischer Griff aus Polypropylen
Nachteile:
- Die schwarze Beschichtung kann abgekratzt werden
4. Laguiole Style de Vie Steakmesser Luxury Line 6-teilig
Messer im Laguiole Style haben eine unverwechselbare Form, die leicht zu erkennen ist. Sie unterscheiden sich von anderen Küchenmessern und sind nicht nur ein Schneidewerkzeug, sondern auch ein Gesprächsthema. Dieses sechsteilige Messerset hat Holzgriffe mit drei Nieten zur Sicherung und einen durchgehenden Erl. Ein interessantes Merkmal ist ein dekoratives Muster im Metall zusammen mit dem Griff. Die gleichen Messer sind auch mit anderen Griffmaterialien erhältlich, so dass es einfach ist, dasjenige zu finden, das gut zum vorhandenen Besteck passt. Sie sollten mit der Hand gewaschen werden.
Vorteile:
- Großartig Preis für dieses besondere Messer
- Verschiedene Griffausführungen
- Attraktives ornamentales Design
Nachteile:
- Nur Handwäsche
5. Amazon Basics Messerset 8-teilig
Dieses Messerset sollte von Hand gewaschen werden, damit es rostfrei und scharf bleibt. Dieses Produkt ist in den USA hergestellt.
Die Klingen dieser Messer sind mit legiertem Stahl beschichtet und die Griffe sind dreifach vernietet. Die Messer haben eine Vollzapfenklinge, was bedeutet, dass ein Stück Metall über die gesamte Länge des Messers verläuft, wodurch die Messer sehr stark und haltbar sind. Außerdem ist das Messer gepolstert, damit die Hand nicht vom Griff zur Klinge abrutscht. Die Klingen sind außerdem gezahnt, gut geschliffen und bleiben lange scharf.
Vorteile:
- Langlebige Messer mit komfortablen Griffen
- Full-Tang Klingen für lange Haltbarkeit
- Großartig Preis
Nachteile:
- Messeraufbewahrungsbox nicht enthalten
Dinge, die vor dem Kauf eines Steakmesser zu beachten sind
Anzahl der Stücke
Es mag zwar sinnvoll sein, Steakmesser in einer Menge zu kaufen, die zu Ihrem Gedeck passt, aber es gibt noch andere Dinge zu beachten. Möchten Sie ein oder zwei zusätzliche Messer in der Küche verwenden? Möchten Sie Steakmesser nur für die Erwachsenen in der Familie? Um zu entscheiden, wie viele Messer Sie brauchen, sollten Sie überlegen, wer sie benutzen wird.
Stil
Überlegen Sie, welches Geschirr Sie zusammen mit den Steakmessern verwenden möchten – ob es sich dabei um Ihre alltäglichen Teller und Schüsseln oder Ihr Porzellan für besondere Anlässe handelt – und wählen Sie ein Set, das darauf abgestimmt ist.
Reinigung
Als Faustregel gilt zwar, dass scharfe Messer aus Sicherheitsgründen und zur Schonung der Schneide immer von Hand gewaschen werden sollten, doch einige Steakmesser können auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Überlegen Sie, ob Sie eine einfache Reinigungsmöglichkeit bevorzugen oder Ihre Steakmesser von Hand abwaschen möchten.
Was ist Steakmesser?
Ein Steakmesser wird zum Schneiden von gekochten Steakgerichten und sogar Hähnchen verwendet. Sie sind die schärfsten Messer auf dem Esstisch und helfen dabei, Fleischstücke sauber zu schneiden und zu schieben, anders als ein Tafelmesser. Wenn Sie nicht nur für sich selbst servieren, brauchen Sie ein Steakmesserset, das für alle am Tisch passt. Ein Steakmesser ist etwa vier bis sechs Zentimeter lang, und die Dicke variiert je nach Hersteller. Außerdem kann die Klinge gezahnt oder ungezahnt (mit geradem Schliff) sein. Die meisten europäischen Steakmesser haben einen geraden Schliff, während gezahnte Klingen in den USA üblicher sind.
Steakmesser haben ihren Ursprung in Europa, wo ein scharfes Messer und die Hände die wichtigsten Utensilien waren. In Asien und Afrika waren Messer hauptsächlich für die Küche reserviert. In der amerikanischen und europäischen Küche wurden auch Tafelmesser verwendet, da die meisten Fleischstücke im Ganzen auf den Tisch kamen.
Arten von Steakmessern
Es gibt zwei Hauptarten von Steakmessern. Es gibt gezackte Schneiden und gerade oder glatte Schneiden. Messer mit Wellenschliff sind bei Steakmessern häufiger anzutreffen. Sie haben Zähne, die wie Rillen aussehen und fast wie eine kleine Säge wirken. Dank dieser Zähne eignen sich die Messer perfekt zum Schneiden von Fleisch, das außen hart, innen aber saftig ist.
Der Nachteil ist jedoch, dass Sie beim Schneiden mit einem gezahnten Messer eine sägeähnliche Bewegung ausführen müssen, was das Schneiden mit einer Bewegung erschwert und dazu führen kann, dass die Fasern reißen. Der Vorteil von gezackten Messern ist ihre einfache Pflege und Langlebigkeit. Sie müssen nicht ständig geschärft werden, da der Wellenschliff die Oberfläche des Messers, die mit den Platten und anderen Oberflächen in Kontakt kommt, verringert. Es besteht keine Gefahr, dass sie abplatzen, und man muss sie jahrelang nicht schärfen.
Klingen mit gerader Schneide hingegen sorgen für saubere Schnitte in einer Bewegung. Mit ihnen erhalten Sie Stücke mit der besten Ästhetik und dem meisten Saft im Fleisch. Allerdings müssen Sie sie regelmäßig schärfen, da die Klingen schneller stumpf werden. Durch regelmäßiges Schärfen verringert sich die Haltbarkeit.
Häufig Gestellte Fragen
Wie lang ist ein Steakmesser?
Die Klingen von Steakmessern sind in der Regel zwischen 10 und 15 cm lang. Einschließlich des Griffs sind Steakmesser in der Regel insgesamt 20 bis 23 cm lang.
Kann man ein Steakmesser mit Wellenschliff schärfen?
Durch die Vertiefung des Wellenschliffs bleiben diese Messer länger scharf. Wenn Ihr Messer anfängt, stumpf zu werden, verwenden Sie einen Wetzstab, um jede einzelne Zahnung zu schärfen. Die flache Seite der Klinge muss nicht geschliffen werden, nur die gebogenen Vertiefungen müssen geschärft werden.
Wo gehört das Steakmesser auf den gedeckten Tisch?
Beim Eindecken des Tisches werden die Utensilien in der Reihenfolge ihrer Verwendung angeordnet. Der Teller steht in der Mitte, das Steakmesser kommt an die Stelle des Tafelmessers, gleich rechts neben den Teller und neben den Suppenlöffel; Salat- und Tafelgabeln werden links neben den Teller gelegt. Achten Sie darauf, dass die scharfe Kante zum Teller zeigt.
Wie lange halten Steakmesser?
Ein gutes Steakmesser-set kann ein Leben lang halten. Das hängt in erster Linie von der Qualität des Stahls und der Griffe ab. Es hängt auch davon ab, wie gut Sie die Klinge pflegen. Die Messer sollten von Hand gewaschen und gründlich abgetrocknet werden. Sobald die Messer getrocknet sind, sollten sie mit Mineralöl eingeölt werden. Wenn Sie die Messer schärfen, sollten Sie sicherstellen, dass Sie wissen, was Sie tun, oder einen Fachmann bezahlen, der die Klinge für Sie schärft.
Wie reinigt man ein Steakmesser?
Wenn Sie ein Steakmesser richtig reinigen möchten, empfehlen wir, ein Waschbecken mit warmem Seifenwasser zu füllen und es von Hand zu reinigen.
Geschirrspüler sind nicht unbedingt die beste Lösung, vor allem, wenn Ihre Steakmessers viel Geld kosten. Edelstahl ist rostbeständig und nicht rostfrei, daher sollten Sie die Messer nach der Reinigung gründlich abtrocknen. Außerdem sollten Sie darauf achten, dass Sie Ihre Messer nach jedem Gebrauch reinigen.
Wie viel kostet ein Steakmesserset?
Ein Steakmesser-Set kann zwischen 5€ und 260€ kosten. Die preisgünstigeren Steakmesser sind wahrscheinlich kleiner und von schlechterer Qualität. Wir haben sogar noch teurere Steak-messer gefunden, aber Sie müssen wahrscheinlich nicht mehr als 260 Euro für ein Steakmesserset ausgeben. Alles, was innerhalb der oben genannten Preisspanne liegt, sollte mehr als gut genug für Ihre Bedürfnisse sein.
Kann ich meine Steakmesser in der Spülmaschine waschen?
Das mag verwirrend erscheinen, denn einige Messer werben damit, dass sie spülmaschinenfest sind. Wir haben jedoch festgestellt, dass viele dieser Messer trotzdem zu rosten beginnen. Wir empfehlen, Ihre Steakmesser nur von Hand zu waschen. Außerdem ist es wichtig, Handschuhe zu tragen und die Stahlmesser sorgfältig zu waschen, da die Klingen sehr scharf sein können.
Dürfen Kinder Steakmesser benutzen?
Wenn Ihr Kind alt genug ist, um ein Steak zu essen, ist es möglicherweise noch nicht alt genug, um ein Steakmesser richtig zu handhaben. Wenn Sie den Gang in die Notaufnahme vermeiden wollen, empfehlen wir, das Essen für Ihr Kind zu zerkleinern, damit es überhaupt keinen Grund hat, ein Steak-messer zu benutzen. Und wenn sie jedoch älter und reifer werden, sollten sie in der Lage sein, ein Steakmesser ohne Probleme zu benutzen.
Wofür kann ein Steakmesser außer für Steaks verwendet werden?
Ein Steakmesser kann für eine Vielzahl von köstlichen Fleischsorten verwendet werden. Dazu gehören unter anderem:
- Burgern
- Hähnchen
- Lamm
- Schweinefleisch
- Steak mit Pilzen
- Wildfleisch
- Kalbfleisch
- Ente
- Kaninchen
- Strauß
- Känguru
- Krokodil
Grundsätzlich sollte ein Steakmesser das Besteck der ersten Wahl für jede Art von Fleisch sein.
Wo kann man die besten Steakmesser kaufen?
Das Internet ist der beste Ort für Ihren Einkauf. Sie können mehrere Geschäfte durchstöbern, und es ist einfach, die Preise zu vergleichen. Wenn Sie die Messer noch in der Hand fühlen müssen, können Sie sich auf eine Auswahlliste von etwa fünf Optionen festlegen und diese in einem örtlichen Besteckladen überprüfen. Das Risiko besteht darin, dass nicht alle Geschäfte in Ihrer Nähe das von Ihnen gesuchte Modell führen, daher sind Online-Shops besser geeignet.
Wenn Sie einen bestimmten Markennamen haben, sollten Sie direkt im Geschäft des Herstellers auf dessen Website kaufen. Sie werden Ihr Messer zu einem niedrigeren Preis finden, und, was noch wichtiger ist, Sie werden die Garantie haben, dass es echt ist.
Siehe auch:
- Keramikgrill Test
- Kaltrauchgenerator Test
- Tischgrill Test
- Elektrogrill Test
- Grillmatte Test
- Grillzange Test
- Gasgrill Test
Fazit
Das achtteilige J.A. Henckels International Steakmesser-Set ist unsere erste Wahl, denn es ist langlebig, ergonomisch, scharf und sieht auch noch gut aus. Wenn Sie auf der Suche nach einem budgetfreundlichen Set sind, ist das Victorinox Swiss Classic Steakmesser-Set 6-teilig eine zuverlässige Wahl.
