Ein Shandy ist eines der einfachsten Mixgetränke, die man zubereiten kann, und doch gibt es unendlich viele Variationen, die man ausprobieren kann. Er besteht zur Hälfte aus Bier und zur Hälfte aus Limonade, sollte gekühlt genossen werden und kann nach Belieben mit einer zusätzlichen Zitrusfrucht garniert werden. Dieses scheinbar einfache Getränk hat jedoch eine interessante Geschichte, und es wird in Ländern auf der ganzen Welt getrunken.
Ich möchte Ihr persönlicher Shandy-Reiseführer werden und Ihnen eine Reihe verschiedener Shandy-Variationen mit unterschiedlichen Bieren und verschiedenen Mixern aus verschiedenen Ländern vorstellen. Machen Sie sich bereit, Ihre Koffer zu packen und Ihren Reisepass zu nehmen, denn wenn es um Shandys geht, ist es immer irgendwo 5 Uhr.
Da der Name Shandy vom britischen “shandygaff” stammt, beschloss ich, unsere Reise dort zu beginnen, wo alles begann. In meiner britischen Version verwende ich Samuel Smith, ein britisches Lagerbier, und kombiniere es mit Ginger Beer. Das ist eine kleine Abwechslung zu der Limonade, die wir gewohnt sind, aber ursprünglich waren Ginger Ale oder Ginger Beer die Mixer der Wahl.
Welche Biersorte ist in einem Shandy enthalten?
Ein helles Ale, Weizenbier oder ein leichtes Lagerbier eignen sich am besten für die Herstellung eines Shandys. Dunkle Biere oder Stouts werden normalerweise nicht für Shandys verwendet.
Bester Mixer für Shandys
Für einen Shandy wird in der Regel Limonade oder kohlensäurehaltige Zitronenlimonade verwendet. Welcher Mixer am besten geeignet ist, hängt jedoch von Ihrem persönlichen Geschmack und dem Bier ab, das Sie verwenden möchten. Andere Variationen sind die folgenden:
- Cola
- Orangenlimonade
- Ingwerbier
- Ingwer-Ale
Alkoholverhältnis in Shandys
In einem Shandy wird Bier im Verhältnis 50/50 mit einer alkoholfreien Limonade oder Zitronenlimonade kombiniert. Dadurch wird der Alkoholgehalt effektiv halbiert. Man kann sogar das Bier ganz weglassen oder alkoholfreies Bier verwenden, um alkoholfreie Shandys zu kreieren, die als “Rock Shandys” bekannt sind.
Shandy Cocktail Rezept
ZUTATEN
- 180 ml gekühlte Limonade oder Zitronensoda mit Kohlensäure (180 ml)
- 180 ml gekühltes Weizenbier, helles Lagerbier oder Pils (180 ml)
- Zitronenscheibe oder Zitronenspirale zum Garnieren (optional)
ANLEITUNGEN
- Gießen Sie 180 ml gekühlte Limonade in ein gekühltes Pils- oder 350ml Glas. Mit 180 ml gekühltem Bier auffüllen. Nach Belieben mit einer Zitronenscheibe oder einem Zitronentwist garnieren.
