Seagram’s 7 American Blended Whiskey im Test

Trotz seiner langen Geschichte ist der Seagram’s 7 American Blended Whiskey eigentlich nicht sehr gut. Der Whiskey ist nicht nur geschmacklich minderwertig, sondern ähnelt auch eher einem Wodka, da die Spirituose zu 75% aus neutralen Getreidespirituosen hergestellt wird. Kurz gesagt, moderne Whiskeytrinker, die sich an kräftige, geschmackvolle Abfüllungen gewöhnt haben, werden hier nicht viel Geschmack finden.

Allgemeine Produktinformationen

Vorteile:

• Der Preis stimmt. Eine Flasche Seagram’s 7 American sollte in den meisten Geschäften weniger als 20€ kosten, was sie zu einer der erschwinglichsten nationalen Marken macht.
• Seagram’s 7 Crown hat eine bewegte Geschichte. Als eine der ältesten noch existierenden Whiskeymarken (sie geht auf das Ende der Prohibition zurück) war Seagram’s 7 jahrzehntelang einer der meistverkauften Whiskeys in Amerika. Keine Geschichte der Spirituosen im 20. Jahrhundert wäre vollständig, ohne sie zu erwähnen.

Nachteile:

• Es ist mehr Wodka als Whiskey. Auf dem Etikett steht ganz unverblümt, dass 7 Crown zu 75% aus “grain neutral spirits” besteht. Solche Mischgetränke waren in den 1970er und 80er Jahren sehr beliebt, sind aber heute aus der Mode gekommen.
• Moderne Whiskeytrinker, die sich an kühne, geschmacksintensive Sorten gewöhnt haben, werden hier nicht viel Geschmack finden. Blended Whiskeys wurden von Natur aus so konzipiert, dass sie leicht und “weich” sind.

Geschmack

Farbe: Mattes Gold. Es ist nicht viel darüber bekannt, was in Seagram’s 7 enthalten ist, einschließlich künstlicher Farbe, die vorhanden sein kann oder auch nicht. Die Tatsache, dass die Flasche dunkel bernsteinfarben ist, lässt sie unnötig erscheinen.

Geruch: Abgestandenes Popcorn, geröstete Nüsse, Industriealkohol. Mit anderen Worten, es riecht ein bisschen wie in einer Spelunke. Was nicht unbedingt etwas Schlechtes ist.

Gaumen: Eine leichte Vanille-Karamell-Süße im Vordergrund, fast wie eine Cola. Auf der Zungenrückseite wird er deutlich trockener, mit Noten von rauchigem, leicht verkohltem Speck und Dörrfleisch.

Abgang: Ein wenig trocken (das bereits erwähnte Aroma von verkohltem Speck) und ein wenig süß (diese Cola-Noten). Der Nachgeschmack erinnert ein wenig an die Kombination von Snacks und Getränken, die man an einer Tankstelle kauft.

Unser Testbericht

Seagram’s 7 American (allgemein einfach als Seagram’s 7 bekannt) war lange Zeit eine der beliebtesten Spirituosen in Amerika, von der seit ihrer Einführung kurz nach der Prohibition buchstäblich Hunderte von Millionen Flaschen verkauft wurden. Auch heute (oder zumindest 2019) gehört er noch immer zu den 30 meistverkauften Spirituosen. Trotz seiner Beliebtheit wird er von vielen Whiskey-Liebhabern nicht wahrgenommen. Am bekanntesten ist er wohl als eine der beiden Komponenten des bekannten 7 & 7 Cocktails, die andere Zutat ist 7Up.

Seagram’s 7 erreichte seinen Höhepunkt in den späten 1970er Jahren, als amerikanische und kanadische Whiskeymischungen den amerikanischen Markt dominierten. Blended Whiskeys enthalten eine ordentliche Menge an “grain neutral spirits”, auch bekannt als Wodka; im Fall von 7 Crown sind es satte 75% der Mischung. Marken wie Seagram’s 7 waren die Antwort des Whiskeys auf den Wodka, der im Jahrzehnt zuvor zur beliebtesten Spirituose der Amerikaner geworden war. Whiskeys wurden immer billiger und versuchten, sich leichter und weniger geschmackvoll zu machen. Seagram’s 7 ist also eine faszinierende Zeitreise, bei der Sie aus erster Hand erfahren können, was Ihre Eltern oder Großeltern zur Zeit der Ford-Regierung getrunken haben. Aber in diesem goldenen Zeitalter des amerikanischen Whiskeys, das wir gerade erleben, kann er einfach nicht mithalten.

Die Tatsache, dass 7 Crown nach keinem empirischen Standard großartig ist, bedeutet nicht, dass es nicht trinkbar ist. Er ist auf Eis oder in einem Highball schmackhaft, und der 7 & 7 ist sicherlich ein angenehmes Getränk, vor allem für Neulinge, die noch nicht an den Geschmack von Alkohol gewöhnt sind; der 7Up mildert jeden minimalen Biss, den der Whiskey haben könnte. Aber Whiskeys wie Seagram’s 7 haben der Kategorie der Blended Whiskeys unter Bourbon- und Rye-Fans einen schlechten Ruf eingebracht. Brennereien haben begonnen, neue, kühnere und geschmacksintensivere Blends herzustellen, die frei von getreidefreien Spirituosen sind, vor allem Freddie Noe von Beam Suntory mit seiner Little Book-Serie. Sie entsprechen eher dem, was ein moderner Whiskeytrinker erwartet.

Interessante Tatsache

Seagram’s 7 American gilt als ein Relikt aus vergangenen Jahrzehnten, aber 2019 wurden mehr als 2,1 Millionen 9-Liter-Kisten verkauft. Das sind etwa 25 Millionen 750ml-Flaschen.

Siehe auch:

• Black Velvet Blended Canadian Whisky
• Crown Royal Regal Apple Flavored
• The Famous Grouse Blended Scotch Whisky
• Basil Hayden’s Kentucky Straight Bourbon
• Buffalo Trace Bourbon

Fazit

Seagram’s 7 American ist eine legendäre Marke, die einen wichtigen Platz in der amerikanischen Whiskey-Geschichte des 20. Jahrhunderts einnimmt. Aber verwechseln Sie “legendär” nicht mit “gut”. Er ist zwar nicht ungenießbar und sehr erschwinglich, aber es gibt eine Menge besserer Whiskeys für das untere Regal.