Dieser Dattelsirup ist so günstig und einfach zuzubereiten! Er ist ein gesundes, natürliches Süßungsmittel und schmeckt tatsächlich köstlich, da er fast wie Karamellsirup schmeckt! Er hat eine wunderbar cremige Konsistenz und hat mir sehr geholfen, auf raffinierten Zucker zu verzichten.
Obwohl Datteln gesünder als Sirup sind und ich sie in meinen Smoothies oder meinen morgendlichen Haferflocken verwende, wollte ich ein Süßungsmittel mit einer anderen Textur, das ich auch in anderen Gerichten verwenden kann. Als ich schließlich dieses Rezept ausprobierte, wusste ich, dass ich es gefunden hatte!
Außerdem ist es in weniger als 5 Minuten zubereitet und besser als die gekauften Produkte, die meist künstliche Süßstoffe, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel enthalten.
Dattelsirup, gesund, natürlich und lecker. Für die Zubereitung braucht man nur 3 einfache Zutaten, 5 Minuten und einen leistungsstarken Mixer. Ich hoffe, er schmeckt Ihnen!
Was ist Dattelsirup?
Dattelsirup ist eine cremige und dicke Paste, die aus Datteln hergestellt wird. Er ist von Natur aus süß und daher ein perfekter Ersatz für normalen raffinierten Zucker oder künstliche Süßstoffe. Diese Version enthält keinerlei Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Wie lange ist dieser Dattelsirup haltbar?
Der Sirup ist in einem Glasgefäß im Kühlschrank bis zu 3 Wochen haltbar. Wenn er bei der Lagerung eindickt, fügen Sie bei Bedarf einfach etwas mehr Wasser hinzu und rühren Sie ihn glatt.
Wie verwendet man diesen Dattelsirup?
Sie können diesen Dattelsirup für viele verschiedene Rezepte verwenden: Smoothies wie Avocado Smoothie oder Mango Smoothie, vegane Pfannkuchen, vegane Brownies, Crepes, Muffins… Und Sie können ihn sogar in Ihre vegane heiße Schokolade geben!
Dattelsirup
ZUTATEN
- 200 g Datteln
- 375 ml Wasser
- 1 Teelöffel Zitronensaft (optional)
ANLEITUNGEN
- Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
- Verwenden Sie es als natürliches Süßungsmittel in Rezepten wie Avocado-Smoothie, Mango-Smoothie, veganen Pfannkuchen, veganen Brownies, Crepes, Muffins und sogar veganer heißer Schokolade!
NOTIZEN
- Sie können Medjool- oder Deglet Nour-Datteln oder jede andere Art von Datteln verwenden, die Sie zur Hand haben.
- Ich habe für dieses Rezept getrocknete Datteln verwendet.
- Zitronensaft ist optional, aber der Sirup ist länger haltbar, wenn Sie ihn verwenden.
- Ich empfehle, dieses Rezept mit einem leistungsstarken Mixer zuzubereiten. Wenn Sie keinen haben, können Sie ein wenig Wasser hinzufügen, falls der Sirup nicht die richtige Konsistenz hat.
