Bratäpfel Rezept

Bratäpfel

Ich erinnere mich daran, wie meine Mutter im Herbst und Winter Bratäpfel gemacht hat, als ich jünger war. Sie schuf damit eine super gemütliche und behagliche Atmosphäre im Haus und die Küche roch so gut nach Zimt und Obst. Das war perfekt für die Abende im Pullover!

Dieses Rezept ist extrem einfach und leicht zuzubereiten. Es ist ölfrei und fettarm, also gesünder als das Original, das normalerweise viel raffinierten weißen Zucker enthält. Für diese Version habe ich natürliche Süßungsmittel verwendet und etwas vegane Eiscreme hinzugefügt.

Außerdem kann man es nach Belieben mit anderen Zutaten oder Gewürzen verfeinern. Ich finde es toll, wie es nur mit Ahornsirup, Maisstärke, Zitronensaft und gemahlenem Zimt schmeckt, aber das bleibt ganz Ihnen überlassen!

Bratäpfel, ein super schmackhaftes und gesundes Dessert. Es ist süß, lecker und sättigend, und man braucht dafür nur 5 erschwingliche und leicht zu findende Zutaten!

Wie lange sind diese Bratäpfel haltbar?

Obwohl dieses Rezept köstlich ist und Sie höchstwahrscheinlich keine Reste haben werden, schlage ich vor, dass Sie sie in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahren, falls Sie welche haben.

Werden diese Bratäpfel braun?

Wenn Sie sie vor dem Backen anschneiden, werden sie wahrscheinlich oxidieren. Wenn Sie sie jedoch vorbereiten und sofort in den Ofen schieben, werden sie nicht braun. Sobald sie gekocht sind, werden sie goldbraun.

Wie serviert man Bratäpfel?

Am liebsten serviere ich Bratäpfel mit selbstgemachtem veganem Vanilleeis und etwas Kokosnuss-Schlagsahne. Ich liebe es, wie das Eis auf den Äpfeln schmilzt und den Kontrast zwischen warm und kalt.

Sie können Ihre Bratäpfel aber auch mit jeder anderen veganen Eissorte servieren, z. B. mit veganem Schokoladeneis oder Bananeneis, obwohl ich das Vanilleeis bevorzuge.

Bratäpfel

Bratäpfel

Bhoshan
Bratäpfel, hergestellt aus nur 5 Zutaten und natürlich gesüßt. Sie sind fettarm, so gesund und ein absolut köstliches Dessert!
VORBEREITUNG10 mins
ZUBEREITUNG1 hr
ARBEITSZEIT1 hr 10 mins
GERICHT Nachspeise
LAND & REGION Amerikanisch
PORTIONEN 2 Personen
KALORIEN 0.173 kcal

ZUTATEN
  

  • 3 mittelgroße Äpfel, ich habe rote Äpfel verwendet
  • 2 Esslöffel Ahornsirup
  • 2 Esslöffel Speisestärke
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1/2-1 Teelöffel gemahlener Zimt

ANLEITUNGEN
 

  • Den Backofen auf 180ºC vorheizen.
  • Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden.
  • Die Äpfel und alle übrigen Zutaten in eine große Rührschüssel geben und vermischen, bis alles gut vermischt ist. Wenn Sie möchten, können Sie die Zutaten auch direkt in der Auflaufform vermischen.
  • In eine Auflaufform geben (ich habe eine 20×20 cm große Auflaufform verwendet), mit Folie abdecken und 45 Minuten lang backen.
  • Dann die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen.
  • Sofort mit etwas veganem Vanilleeis oder Kokosnuss-Schlagsahne servieren.
  • Die Reste in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahren.

NOTIZEN

  • Für dieses Rezept können Sie jede Art von Äpfeln verwenden.
  • Obwohl ich es vorziehe, ein wenig natürlichen Süßstoff wie Ahornsirup zu verwenden, funktioniert auch jede andere Art von Süßstoff.
  • Sie können jede Art von Speisestärke hinzufügen.
  • Muskatnuss und Ingwer würden den Bratäpfeln einen tollen Geschmack verleihen, aber ich mag sie lieber ohne sie.
  • Ich habe selbstgemachtes veganes Vanilleeis verwendet, aber Sie können es auch im Laden kaufen.
Keyword Bratäpfel