Das Frühstück ist meine Lieblingsmahlzeit, denn ich mache mir normalerweise einen großen Smoothie mit Früchten der Saison und etwas Grünzeug. Manchmal mache ich einen Blaubeer-Smoothie, der dicker ist als ein normaler Smoothie, so dass man ihn in einer Schüssel servieren kann und einen Löffel zum Essen braucht.
Vor ein paar Monaten habe ich ein Rezept für einen Schokoladen-Erdnussbutter-Smoothie vorgestellt, den ihr unbedingt probieren solltet, er ist zum Sterben gut! Dieses Rezept ist leichter, aber auch köstlich, besonders wenn man Beeren so sehr liebt wie ich.
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Tipps für Blaubeer Smoothie
- Wenn Ihr Mixer nicht sehr leistungsstark ist, können Sie 4 normale Bananen verwenden oder mehr Milch hinzufügen. Wenn du gefrorene Bananen verwendest, solltest du sie zerkleinern und über Nacht einfrieren.
- Verwenden Sie Ihre bevorzugte Pflanzenmilch.
- Ich liebe Medjool-Datteln, aber Sie können auch andere Dattelsorten verwenden. Wenn Sie keine Datteln finden, verwenden Sie andere Trockenfrüchte oder ein anderes Süßungsmittel (Ahorn- oder Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Stevia usw.).
- Gefrorene Blaubeeren sind zwar billiger, aber frische Blaubeeren schmecken besser und sind nahrhafter. Anstelle von Blaubeeren können Sie auch andere Beeren oder sogar andere Früchte verwenden.
- Wenn Sie keinen Hafer essen können, lassen Sie diese Zutat einfach weg.
Chiasamen sind eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, aber auch andere Samen sind geeignet. Ich verwende auch Sesam und Leinsamen. - Der Smoothie kann 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Blaubeer Smoothie
ZUTATEN
- 2 gefrorene + 2 normale Bananen
- 125 ml Mandelmilch
- 4 Medjool-Datteln oder 8 Deglet Nour
- 155 g gefrorene Heidelbeeren
- 40 g Haferflocken
- 1 Esslöffel Chia-Samen
- Toppings: Bananenscheiben, Kokosraspeln, frische Erdbeeren, gehackte rohe und ungesalzene Mandeln und Haferflocken
ANLEITUNGEN
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.
- Fügen Sie Ihren Lieblingsbelag hinzu.