Läuft Ihr Strandurlaub (oder jeder andere Urlaub) in diesem Sommer nicht ganz nach Plan? Auch wenn es nicht ganz das Gleiche ist wie in Wirklichkeit. Ich habe eine ziemlich tolle Lösung: Machen Sie sich eine kühle und cremige Pina Colada, die Sie praktisch in den Sand und die Sonne versetzt. Ziehen Sie Ihre Schuhe aus, nehmen Sie Ihr Glas mit auf die Veranda, in den Garten oder auf die Couch und gönnen Sie sich einen kleinen Urlaub. Ein Regenschirm im Getränk ist nicht erforderlich, aber sehr zu empfehlen.
3-Zutaten Pina Colada
Für eine großartige Pina Colada zu Hause braucht man nicht so viele Zutaten, wie Sie vielleicht denken. Nehmen Sie eine Tüte gefrorener Ananasstücke, eine Dose Kokosnussmilch und etwas weißen Rum; lassen Sie Ihren Mixer die ganze Arbeit machen, und in Sekundenschnelle haben Sie den frostigen tropischen Cocktail Ihrer Träume.
Im Gegensatz zu anderen Pina Colada, die Sie in Strandbars und Restaurants finden, ist diese Version nicht zu süß, da der einzige zugesetzte Zucker aus der Ananas selbst stammt. Wenn Sie ein süßeres Getränk bevorzugen, fügen Sie vor dem Mixen ein wenig einfachen Sirup hinzu. Wenn Sie sich für Vollfett-Kokosmilch entscheiden, wird diese Pina Colada besonders cremig, Wenn Sie sie aber lieber etwas leichter und eisiger haben möchten, können Sie auch leichte Kokosmilch verwenden.
Pina Colada Rezept
AUSRÜSTUNG
- Messbecher für Flüssigkeiten
- Mixer
- Gummispatel
- 4 Gläser
ZUTATEN
- 1 (480 g) Beutel gefrorene Ananasstücke
- 1 Dose vollfette Kokosmilch (ca. 420 ml)
- 240 ml weißer Rum
- Mögliche Garnierung: Ananasstücke, geröstete Kokosnussflocken oder Maraschino-Kirschen
ANLEITUNGEN
- Ananas, Kokosnussmilch und Rum in einen Mixer geben. 1 Beutel gefrorene Ananasstücke (ca. 840 ml), 1 Dose Kokosnussmilch (ca. 420 ml) und 240 ml weißen Rum in einen Mixer geben.
- Glatt pürieren und servieren. Auf hoher Stufe pürieren, bis die Masse glatt ist, etwa 20 Sekunden in einem Hochleistungsmixer oder etwa 1 Minute in einem normalen Mixer. Auf 4 Gläser aufteilen. Jedes Glas mit einer Ananasspalte, gerösteten Kokosflocken oder einer Maraschino-Kirsche garnieren, falls gewünscht.
