In der Weihnachtszeit dreht sich alles um fröhliche Cocktails mit festlichen Garnituren, und dieser Pfefferminz-Martini passt perfekt dazu. Der Geschmack ist reichhaltig und cremig, dank des dekadenten weißen Schokoladenlikörs. Wodka mit Vanillegeschmack macht ihn interessant, während ein wenig Pfefferminzschnaps kühl und erfrischend wirkt. Er ist das perfekte Getränk für eine Weihnachtscocktailparty oder den nächsten Plätzchentausch und eignet sich ebenso gut für einen Schluck am Kamin in einer kalten Winternacht.
Was ist ein Pfefferminz Martini?
Pfefferminz-Martinis werden zwar in klassischen Martini-Gläsern serviert, unterscheiden sich aber deutlich von herkömmlichen Martinis. Der klassische Martini ist ein Cocktail aus Gin und Wermut, der mit einer Olive oder Zitrone garniert wird. Dieser Pfefferminz-Martini wird mit weißem Schokoladenlikör, Wodka und Pfefferminzschnaps zubereitet. Der Rand wird festlich garniert und mit einer Zuckerstange serviert.
Wie man Pfefferminz Martini garniert
Wenn Sie Schlagsahne lieben, können Sie die Garnierung des Randes weglassen und stattdessen einen großen Klecks Schlagsahne auf jedes Glas geben. Dann garnieren Sie den Martini mit zerkleinerten Zuckerstangen, anstatt eine Mini-Zuckerstange auf den Glasrand zu legen.
Pfefferminz Martini Rezept
ZUTATEN
- 60 ml weiße schmelzende Waffeln, Candy Melts oder weiße Schokoladensplitter
- 1 Esslöffel roter Puderzucker
- 180 ml weißer Schokoladenlikör
- 120 ml Vanille-Wodka
- 60 ml Pfefferminzschnaps
- Eis
- 2 kleine Zuckerstangen, zum Garnieren
ANLEITUNGEN
- 1 Esslöffel roten Puderzucker in einen kleinen Teller geben. 60 ml weiße Schmelzwaffeln in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel in der Mikrowelle erwärmen, alle 30 Sekunden umrühren, bis sie geschmolzen und glatt sind. Die Ränder von 2 großen Martinigläsern in die geschmolzene weiße Schokolade und dann in den Sandzucker tauchen, um sie zu überziehen. In den Gefrierschrank stellen, während die Cocktails zubereitet werden.
- Geben Sie 180 ml weißen Schokoladenlikör, 120 ml Vanille-Wodka und 60 ml Pfefferminzschnaps in einen Cocktailshaker. Mit Eis auffüllen und schütteln, bis er kalt ist. Durch ein feinmaschiges Sieb in die Martinigläser gießen. Jedes mit einer kleinen Zuckerstange garnieren.
