Jack Daniel’s Sinatra Select Tennessee Whiskey im Test

Er ist nicht ganz billig, aber Jack Daniel’s Sinatra Select Tennessee Whiskey ist ein passender Tribut an den Star: kühn, sanft und exzellent in seinem Bereich. Sinatra Select hat einen höheren Alkoholgehalt und einen längeren Reifeprozess als das Flaggschiff von JD und ist eine der besten Flaschen im Portfolio der Marke, ob pur oder “Sinatra-Style” mit drei Eiswürfeln und einem Spritzer Wasser.

Allgemeine Produktinformationen

Vorteile:

• Mit einem Alkoholgehalt von 45% Vol ist Sinatra Select genauso stark wie Jack Daniel’s Old No. 7, als Ol’ Blue Eyes ihn vor Jahrzehnten zu trinken begann – und er ist deshalb besser.
• Die gerillten Fässer, in denen er reift, bringen die Flüssigkeit sowohl mit verkohltem als auch mit unverkohltem Holz in Kontakt, was ihm eine Reichhaltigkeit und Komplexität verleiht, die dem normalen Jack Daniel’s fehlt.

Nachteile:

• Etwas teuer, vor allem für einen Whiskey ohne Altersangabe

Geschmack

Farbe: Reichhaltiger goldener Bernstein – es gibt keine Altersangabe, aber es ist klar, dass die Flüssigkeit und das Holz ein wenig interagiert haben.

Nase: Üppiges Karamell, trockene Eiche, Holzkohle und ein Hauch von geröstetem Marshmallow.

Gaumen: Sehr reichhaltig, mit starken Noten von kandierten Orangenschalen, Vanille, Milchschokolade und einem Hauch von reifer Banane.

Abgang: Lang und trocken – Eiche und Holzkohle verdrängen die anderen Aromen für den letzten Vorhang, obwohl ein Hauch von braunem Zucker und leichtem Karamell bleibt.

Unser Testbericht

Man kann es sich heute kaum noch vorstellen, aber als Frank Sinatra angeblich zum ersten Mal von dem Komiker Jackie Gleason in der New Yorker Lounge Toots Shor’s mit Jack Daniel’s bekannt gemacht wurde, war das Unternehmen klein und relativ unbekannt – nicht ganz das Äquivalent zu den heutigen “Craft”-Marken, aber man kann es sich vorstellen. In den 50er und 60er Jahren wurde Sinatra zum inoffiziellen Markenbotschafter von JD, nannte ihn auf der Bühne “den Nektar der Götter” und posierte häufig mit einer Flasche in der Hand für Fotos. Heute ist Jack Daniel’s, auch dank der Verbindung zu Sinatra, der meistverkaufte Amerikanischer Whiskey der Welt. Als Hommage an den Mann, der Jack Daniel’s berühmt gemacht hat, arbeitete der damalige Brennmeister Jeff Arnett 2013 mit der Sinatra-Familie zusammen, um eine flüssige Hommage an Ol’ Blue Eyes zu kreieren.

Jack Daniel’s Sinatra Select ist im Wesentlichen dasselbe wie das Flaggschiff der Marke, Old No. 7, unterscheidet sich jedoch in seinem Reifeprozess. Spezielle gerillte “Sinatra-Fässer” ermöglichen es der Flüssigkeit, sowohl mit verkohltem als auch mit unverkohltem Holz in Kontakt zu kommen, was zu einem tieferen und komplexeren Geschmack führt. Genau wie der Old No. 7 zu Sinatras Zeiten wird er mit einem Alkoholgehalt von 45% Vol abgefüllt (die heutige Version hat im Vergleich dazu einen Alkoholgehalt von 40% Vol). Angeblich ist er auch ein Jahr länger gereift als der Old No. 7, obwohl bei beiden Whiskeys keine Altersangabe gemacht wird. Diese Faktoren machen einen großen Unterschied im Endprodukt aus, das dem aktuellen verwässerten und unausgewogenen Flagship Jack Daniel’s weit überlegen ist.

Jack Daniel’s Sinatra Select markierte den Beginn einer neuen Ära für JD, in der Experimente zur Norm wurden, sich neue Abfüllungen verbreiteten und die Marke ihr Ansehen bei ernsthaften Whiskeyliebhabern wiederherstellte. Und er gehört immer noch zu den besten Whiskeys im ständig wachsenden Sortiment von Jack Daniel’s. Er ist kräftig und geschmackvoll, aber dennoch weich genug, um pur getrunken zu werden, und er glänzt auch in klassischen Cocktails wie Old Fashioneds oder Manhattans. Er kann sich sogar behaupten, wenn er im Sinatra-Stil mit drei Eiswürfeln (nicht mehr und nicht weniger) und einem Spritzer Wasser serviert wird.

Interessante Tatsache

Frank Sinatra machte keinen Hehl aus seiner Liebe zu Jack Daniel’s. In den Nächten, in denen auf seinem Anwesen in Palm Springs gefeiert werden sollte, soll er eine JD-Flagge über dem Gelände gehisst haben. Er gründete einen privaten “Jack Daniel’s Country Club” und entwarf sogar das Wappen. Und als er 1998 starb, wurde er mit einer Flasche Old No. 7 beerdigt.

Siehe auch:

• Jack Daniel`s Gentleman Jack
• Johnnie Walker Double Black Label
• Macallan 12 Jahre Sherry Oak
• Aberfeldy 12 Jahre
• Glenfiddich 12 Jahre
• Jack Daniel’s Honey

Fazit

Jack Daniel’s flüssige Hommage an den Sänger, der die Marke bekannt gemacht hat, macht dem Namen Sinatra alle Ehre, ist aber für Fans von Frank und Jack ein teures Vergnügen.