Sie können nicht aufhören, von gegrillten Steaks zu träumen. Es ist an der Zeit, in einen eigenen Grill zu investieren. Eine der wichtigsten Fragen beim Kauf eines Grills ist jedoch, ob Sie sich für einen Innen- oder einen Außengrill entscheiden sollen.
Beide Arten von Grills haben Vor und Nachteile. Hier erfahren Sie, was Sie über Innen und Außengrills wissen müssen und wie Sie die beste Wahl für Ihre Bedürfnisse treffen.
Die Vor und Nachteile von Innenraumgrills
Mit Innengrills können Sie Burger, Steaks und gegrilltes Gemüse zubereiten, ohne Ihre Küche verlassen zu müssen. Wir empfehlen Innengrills für alle, die nicht genug Platz für einen Außengrill haben. Sie lassen zwar etwas zu wünschen übrig, was den Rauchgeschmack angeht, aber dafür entschädigen sie mit einer Vielzahl anderer Vorteile.
Vorteile:
- Kompakt und tragbar
- Bessere Wärmeverteilung
- Leicht zu reinigen und zu warten
- Vielseitiger
- Ganzjährige Nutzung, auch bei schlechtem Wetter
- Erschwinglicher
Nachteile:
- Weniger “Grill”-Geschmack
- Kleinere Kochfläche
- Kann keine hohen Temperaturen erreichen
Da sie kompakter sind, eignen sich Grills für den Innenbereich in der Regel am besten für das Kochen für nur wenige Personen gleichzeitig, und viele können auch als Grillplatte oder Panini-Presse verwendet werden.
Die Vor und Nachteile von Außengrills
Auf der anderen Seite gibt es Außengrills, die in der Regel mit Holzkohle oder Propan beheizt werden und mit denen Sie für viele Personen gleichzeitig kochen können. Wenn Sie auf der Suche nach dem klassischen Grillgeschmack sind, brauchen Sie einen Außengrill, um ihn zu erreichen!
Vorteile:
- Rauchiges Aroma
- Größere Kochfläche
- Betrieb mit Holzkohle oder Gas
- Ideal für die Versorgung mehrerer Persone
Nachteile:
- bhängig von gutem Wetter
- Holzkohle liefert weniger gleichmäßige Hitze
- Mehr Arbeit bei der Wartung
- Teurer
Wie Sie sehen, erfordern Grills für den Außenbereich eine größere Investition – sowohl in Bezug auf Geld, Platz als auch Zeit -, aber viele Menschen sind der Meinung, dass sie sich dank des köstlichen Rauchgeschmacks lohnen.
Worauf Sie bei der Wahl eines Grills achten sollten
- Der Geschmacksfaktor
Einer der Hauptunterschiede zwischen Innen- und Außengrills ist der Geschmack. Wenn Sie auf einem Holzkohlegrill grillen, wird Ihr Essen von dem köstlichen Rauchgeschmack durchdrungen, der ein “echtes” Barbecue auszeichnet. Leider können selbst die fortschrittlichsten Innengrills diese Geschmackstiefe nicht erreichen.
- Einfacher Gebrauch
Wir haben festgestellt, dass Holzkohlegrills im Freien heißer brennen, und es kann schwierig sein, die Hitze auf der gesamten Grillfläche gleichmäßig zu halten. Glücklicherweise ist dies bei gasbetriebenen Grills etwas einfacher. Bei den meisten Grills für den Außenbereich müssen Sie Holzkohle oder Propangas kaufen, die Auffangschalen oder den Aschefänger reinigen und die Roste abschrubben, um Ihren Grill in Topform zu halten.
Innenraumgrills hingegen sind etwas schneller und einfacher zu bedienen. Da sie mit Strom betrieben werden, bieten sie eine gleichmäßigere Hitze, und die meisten sind recht einfach zu reinigen – viele Innengrills haben sogar abnehmbare Roste, die direkt in die Spülmaschine gestellt werden können.
- Sicherheit beim Grillen
Ganz egal, ob Sie drinnen oder draußen grillen, es ist wichtig, die besten Praktiken zur Grillsicherheit zu befolgen, damit Ihr Sommergrillen nicht zu einer Katastrophe wird.
Lassen Sie den Grill nie unbeaufsichtigt, und vergewissern Sie sich, dass er vor der Benutzung ordnungsgemäß gereinigt und gewartet wurde. Entscheiden Sie sich für einen sicheren Grillplatz abseits von Dekorationen und brennbaren Materialien, und halten Sie Kinder von der heißen Oberfläche fern. Sie sollten auch einen Feuerlöscher in der Nähe haben.
Zusammenfassung
Letztendlich können Sie sowohl mit Innen- als auch mit Außengrills köstliche Mahlzeiten zubereiten. Wenn Sie nur wenig Platz haben, ist ein Innengrill wahrscheinlich die günstigere und vielseitigere Option. Er ist auch gut geeignet, wenn Sie für eine kleine Familie kochen.
Diejenigen, die regelmäßig Grillabende veranstalten, werden jedoch die große Grillfläche schätzen, die ein Außengrill bietet. Und wenn Sie ein Geschmacksfanatiker sind, sollten Sie bedenken, dass Grills im Freien die unangefochtenen Champions sind, wenn es um köstliche rauchige Profile geht.
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