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Hier die 10 besten Fruchtwein Test für Sie
Was ist Das Beste Fruchtwein – Schnelle Antwort
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Was ist Fruchtwein?
Im Allgemeinen wird Obstwein aus vergorenem Fruchtsaft hergestellt. Auch Löwenzahnwein, Holunderblütenwein oder Hagebuttenwein gehören zur Familie der Fruchtweine.
Fruchtwein ist in der Regel alkoholhaltig, aber es gibt auch einige alkoholfreie Varianten auf dem Markt. Der Alkoholgehalt ist in der Regel ähnlich hoch wie bei Traubenweinen, wobei die meisten einen Alkoholgehalt von 10% – 15% aufweisen.
Fruchtwein wird zwar nie so beliebt sein wie Traubenwein, aber für alle, die neue Erfahrungen machen wollen, sind diese faszinierenden Flaschen vielleicht genau das Richtige. Da Weinliebhaber nach neuen Möglichkeiten suchen, um ihren Gaumen zu verwöhnen, finden Obst- und Blumenweine ihren Weg zu Verkostungspartys.
Es gibt zwar viele professionelle Obstweinverkäufer in der ganzen Welt, aber Fruchtwein ist ein Synonym für die heimische Weinherstellung. In Deutschland ist Fruchtwein auch als Landwein bekannt, da er von Bauern auf dem Lande hergestellt wird. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten und Anleitungen für selbstgemachten Fruchtwein. Alles, was Sie brauchen, sind Hefe, Obst und viel Geduld.
Wie wird Fruchtwein hergestellt?
Zur Herstellung von Fruchtwein müssen die Winzer zunächst Saft aus den Früchten gewinnen. Dazu werden die Früchte zerdrückt oder gedünstet. Für die Herstellung von 1Liter Wein wird eine große Menge frischer Früchte benötigt. In vielen Rezepten wird eine Mindestmenge von 0.5kg Obst empfohlen.
Anschließend wird der Fruchtsaft in einen Gärungsbeutel gefüllt. Hier fügen die Winzer eine große Menge Zucker hinzu. Während hochwertige Traubenweine nur selten Zucker zugesetzt bekommen (wie z. B. Usual Wines), benötigen Fruchtweine – insbesondere Löwenzahn- oder Holunderblütenweine – viel Süßstoff.
Dieser Zucker wirkt nicht nur der Säure entgegen, sondern verleiht dem Obstwein auch einen gewissen Alkoholgehalt. Zusammen mit dem Zucker fügen die Winzer einen Hefenährstoff hinzu, der den Zucker aufnimmt und produziert Ethanol auch Alkohol genannt.
Den richtigen Alkoholgehalt in Obstweinen zu finden, ist leichter gesagt als getan. Bei der Weinherstellung müssen die Hobbywinzer ein so genanntes Aräometer verwenden, um die “spezifische Schwerkraft” des Weins zu messen, die ihnen hilft, den Alkoholgehalt zu kontrollieren.
Neben Zucker und Hefe fügen die Obstwinzer oft noch andere Zusatzstoffe hinzu, um den Wein auszugleichen. Dazu gehören:
- Weinsäure
- Zitronensäure
- Apfelsäure
- Pektin-Enzym
- Stickstoff
- Phosphor
- Kalium
Anschließend lässt man den Wein an einem kühlen, dunklen Ort gären. Sobald der Wein den gewünschten Alkoholgehalt erreicht hat, ist der Obstwein bereit für die Abfüllung. Im Gegensatz zu einigen Traubenweinen wird Obstwein mit zunehmendem Alter nicht besser. Liebhaber von Fruchtwein empfehlen sogar, ihn bereits ein Jahr nach der Abfüllung zu trinken.
Arten von Fruchtweine
Für die Herstellung von Fruchtwein gibt es nur wenige Regeln. Wenn man ihren Saft gewinnen kann, kann man auch Wein daraus machen. Während einige Sorten beliebter sind als andere – Kirschwein zum Beispiel ist sehr beliebt – gibt es so viele Obstweine zu entdecken.
Brombeerwein ist in kühlen Klimazonen beliebt und ergibt einen reichhaltigen, leicht süßen Wein mit viel Kraft. Viele sagen, er schmecke dem Rotwein aus Trauben erstaunlich ähnlich.
Pflaumenwein ist in ganz Ostasien, einschließlich China, Korea und Taiwan, beliebt. Pflaumenwein ist sehr süß und mild. Manchmal wird er mit Oolong-Tee gemischt und ergibt einen interessanten Cocktail.
Granatapfelwein ist in Israel sehr beliebt und soll aufgrund der starken Antioxidantien in der Frucht viele gesundheitliche Vorteile haben.
Andere Fruchtweine, die Sie in den Spirituosengeschäften der Welt finden, sind:
- Heidelbeerwein
- Brennnesselwein
- Bananenwein
- Ananas-Wein
- Apfelwein
- Holunderwein
- Roter Johannisbeerwein
- Lychee-Wein
- Himbeerwein
- Cranberry-Wein
- Orangenwein
Sie sehen, wenn Sie davon träumen können, dann können Sie es auch schaffen! Fehlt Ihre Lieblingsfrucht auf der Liste? Dann ist es vielleicht an der Zeit, deine Gärungstüte zu packen und loszulegen.
Dinge, die vor dem Kauf von Fruchtwein zu beachten sind
Wenn Sie Produkte wie den Fruchtwein kaufen wollen, müssen Sie sich an einen Kaufratgeber halten. Es gibt einige Merkmale, auf die Sie vor dem Kauf achten sollten. Werfen wir einen Blick auf sie:
Preis
Wenn Sie das beste Geschäft machen wollen, sollten Sie zuerst den Preis prüfen. Vergleichen Sie dann die Preise der verschiedenen Anbieter und wählen Sie den am besten geeigneten aus.
Marke
Beim Kauf von Fruchtwein ist die Marke das zweite Kriterium, auf das Sie achten sollten. Lernen Sie, zwischen verschiedenen Marken zu unterscheiden, um die richtige Entscheidung zu treffen.
Farbe
Angenommen, Sie kaufen einen Obstwein, dessen Farbe nicht Ihrem Geschmack entspricht. Dann wäre Ihr Geld zum Fenster hinausgeworfen.
Notieren Sie also, welche Farbvorlieben Sie haben. Prüfen Sie dann später, ob der Online-Shop diese anbietet oder nicht.
Alte Kundenrezensionen
Die meisten klugen Käufer würden dies tun. Es ist in der Tat ein kluger Schachzug, die Echtheit des Produkts zu überprüfen.
Wenn Sie nach unten blättern, werden Sie auf der Website auf Produktbewertungen stoßen. Wenn Sie sich diese ansehen, können Sie herausfinden, für welche Marke Sie sich entscheiden sollten.
Häufig Gestellte Fragen
Wie schmeckt Fruchtwein?
Da es so viele Arten von Fruchtweine gibt, ist es schwer zu sagen, wie jeder Fruchtwein schmeckt. Einige sind süß und fruchtig wie ein Fruchtsaft, andere sind spritzig und nuancierter.
Der Geschmack von Fruchtwein hängt von den verwendeten Früchten, der Dauer des Gärungsprozesses und der Art der Weinherstellung ab. Das Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure ist entscheidend für einen wohlschmeckenden Obstwein. Zu viel Zucker und der Wein kann viel zu süß sein; zu wenig Zucker und die Säure kann ihn untrinkbar machen.
Wie serviert man Fruchtwein?
Fruchtweine ähneln den traditionellen Weißweine insofern, als sie gekühlt serviert werden sollten – 7°C – 10°C sind perfekt, um die fruchtigen Aromen zur Geltung zu bringen.
Saure Früchte, wie Stachelbeere, schmecken hervorragend zu einem würzigen asiatischen Gericht, wie z. B. Singapur-Nudeln. Süßere Fruchtweine, z. B. aus Kirsche und Himbeere, passen am besten zu einem fruchtigen Dessert, wie einem gemischten Beerenparfait.
Was die Gläser betrifft, so sollten Sie Ihren Obstwein in einem normalen Weinglas und nicht in einem Tumbler servieren. Der lange Stiel des Weinglases trägt dazu bei, den Wein von Ihren warmen Händen fernzuhalten, so dass er schön kühl bleibt. Die Schale des Weinglases ermöglicht es Ihnen außerdem, die Aromen des Weins zu genießen, bevor Sie den ersten Schluck nehmen.
Ist nicht jeder Wein technisch gesehen Fruchtwein?
Ja, Trauben sind Früchte, also könnte man technisch gesehen jeden Wein als Obstwein bezeichnen. Wenn in der Weinwelt jedoch von Fruchtwein die Rede ist, ist damit jeder Wein gemeint, der nicht aus Trauben hergestellt wird.
Obwohl sie aus Obst hergestellt werden, fallen auch Birnenwein und Apfelwein nicht unter die Definition von Obstwein.
Wie man selbstgemachten Wein lagert
Wie herkömmlicher Traubenwein sollte auch selbstgemachter Wein an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Während der Gärung können Sie Ihre Flasche mit einem dunklen T-Shirt abdecken, um weiteres Licht zu verhindern.
Fazit
Das war’s mit dem Produkt Fruchtwein. Wir hoffen, dass dieser Einkaufsführer Ihnen den Kauf erleichtert. Folgen Sie ihm also, um die besten Angebote zu finden.
Machen Sie auch eine Selbstanalyse, um mehr über den besten Fruchtwein zu erfahren. Probieren Sie es aus und lassen Sie uns wissen, ob Ihnen unser umfassender Leitfaden weitergeholfen hat oder nicht!
