Elijah Craig Small Batch Bourbon im Test

Elijah Craig Small Batch Bourbon ist ein ausgewogener, weicher Whiskey mit gut eingebundenen Noten von Vanille, Karamell und Toast. Der würzige, lang anhaltende Abgang verspricht, dass Sie immer wieder zurückkommen werden.

Allgemeine Produktinformationen

Vorteile:

• Die weiche, runde Textur dieses Bourbon bleibt trotz der Hitze des Alkohols intakt.
• Viele Schichten von Früchten, süße Noten, Gewürze und eine bissige Röstigkeit halten seinen Reichtum in Schach.

Nachteile:

• Sein reichhaltiger Geschmack und seine Textur können von manchen Bourbon-Liebhabern und sicherlich auch von Scotch-Fans als zu süß empfunden werden.

Geschmack

Farbe: Tiefer, reichhaltiger Kastanienhonigton, der auf die 8 bis 12 Jahre Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche (char #3) zurückzuführen ist.

Nase: Reife Bananen, reife Äpfel, Butterkekse, Vanilleschoten

Gaumen: Für einen Whiskey mit einem Alkoholgehalt von 47% schafft dieser Bourbon eine beeindruckende Balance von Geschmack und Wärme direkt aus der Flasche. Am Gaumen ist er rund, weich und süß, mit gut integrierten pfeffrigen Gewürznoten.

Abgang: Die Süße von Vanille und Karamell, die schon beim ersten Schluck zu spüren ist, bleibt im Abgang mit einer trockenen Note von Toast und Gewürzen erhalten.

Unser Testbericht

Elijah Craig war ein in Virginia geborener Baptistenprediger, der an der Grenze das Wort der Bibel predigte, aber auch die Kunst und Wissenschaft der landwirtschaftlichen Destillation praktizierte, einer von vielen, die zu dieser Zeit versuchten, aus der Ernte weiteres Vermögen zu machen. Es ist zwar nicht klar, ob er das Verfahren tatsächlich erfunden hat, aber Craig wird das Verdienst zugeschrieben, die für den amerikanischen Bourbon typische Reifung der Spirituose in verkohlten Eichenfässern populär gemacht zu haben – ein Schritt, der heute in den Bundesgesetzen zur Herstellung des beliebten Whiskeys enthalten ist.

Der hohe Maisanteil und die wahrscheinliche Beimischung von Weizen in der Maische von Elijah Craig verleihen dem Elijah Craig Small Batch Bourbon eine weiche, fast zuckersüße Textur, und zwar auf die bestmögliche Art und Weise. Seine fruchtige, parfümierte Nase ist verführerisch und seine Karamell- und Vanillenoten werden mit ein paar Tropfen Wasser noch ausgeprägter. Er ist so einfach zu trinken.

Interessante Tatsache

Craig war nicht nur ein erfolgreicher Prediger und Schnapsbrenner, sondern auch ein erfolgreicher Unternehmer. Er gründete eine ganze Stadt in Fayette County, Virginia (heute Kentucky), sowie Mühlen, die Seile, Kleidung und Papier herstellten.

Siehe auch:

• Malibu Caribbean Rum
• Buchanan’s Deluxe 12 Años
• Crown Royal Regal Apple Flavored
• Buffalo Trace Bourbon
• Seagram’s 7 American Blended Whiskey

Fazit

Für Bourbon-Neulinge, die bereit sind, sich tiefer in die Kategorie hineinzuwagen, ist Elijah Craig Small Batch Bourbon Whiskey ein ausgezeichneter nächster Schritt, sowohl wegen seines Geschmacks und seiner Textur als auch wegen seines günstigen Preises.