Frohen Freitag! Ich habe den einfachsten und sommerlichsten Cocktail, den ich mit euch teilen kann: Pfirsich Sangria!
Dieses Wochenende wird es hier in Frankfurt 29°C (!) haben. Da heiße Sommertage nach kalten, erfrischenden Getränken verlangen, habe ich beschlossen, ein neues Rezept für ein Sommerpartygetränk zu entwickeln. Ich dachte mir, dass jeder Sangria liebt, also dachte ich – was wäre saisonaler als Pfirsich-Sangria? Dieses Getränk ist eines meiner Lieblingsrezepte für Sangria. Es ist süß, aber nicht zu süß, und vollgepackt mit Früchten und Kräutern.
Pfirsich Sangria Rezept Zutaten
Die Basis ist einfach: Weißwein, Grand Marnier und frische Pfirsiche. Ich habe außerdem einen Spritzer Ingwersaft und eine Handvoll Minze und Basilikum hinzugefügt, um dem Ganzen einen kräuterigen Kick zu geben. Sie können diese Zutaten aber auch weglassen, wenn Sie einen traditionelleren Pfirsich-Sangria möchten.
Ich habe gelbe Pfirsiche verwendet, aber Sie können sie auch gegen weiße Pfirsiche austauschen oder für eine besonders fruchtige Note geschnittene Äpfel, Orangen oder Erdbeeren hinzufügen.
So machen Sie Pfirsich-Sangria
Mischen Sie die Zutaten in einem großen Krug und lassen Sie ihn mindestens ein paar Stunden (oder über Nacht) kalt stellen. Je länger er steht, desto pfirsichartiger und krautiger wird er. Vor dem Servieren in Gläser füllen und auf Eis servieren. Prost!
Pfirsich Sangria Rezept
ZUTATEN
- 1 Flasche (750 ml) Weißwein (Pinot Grigio, Chenin Blanc oder ähnlich)
- 1 Tasse Grand Marnier
- 3-4 Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
- Ein Spritzer Ingwersaft (oder ein wenig frisch geriebener Ingwer) (optional)
- 1 Zitrone oder Limette, in Scheiben geschnitten
- Eine Handvoll Minze und/oder Basilikum
- Crushed Ice
ANLEITUNGEN
- Alle Zutaten miteinander verrühren. Bis zum Servieren kühl stellen!
