Eines ist sicher: Es gibt kein schöneres Zusammentreffen als eine Grillparty – die oft von allen geliebt wird. Es gibt nichts Schöneres, als sich auf der Terrasse oder im Garten zu versammeln, Fleisch zu grillen, etwas zu trinken und Erinnerungen zu schaffen, die Sie bis ins hohe Alter begleiten werden. Ein Grill bringt zwar einiges … Weiterlesen
Jeder weiß, dass die besten Pizzaschieber notwendig sind, um eine perfekte Pizza zu backen. Aber selbst mit perfekten Informationen über handwerkliche Pizza, können Sie immer noch einige Schwierigkeiten bei der Auswahl der am besten geeigneten haben. Deshalb stelle ich Ihnen hier meine Empfehlungen für die Auswahl vor. Mit diesen Pizzaschiebern können Sie Ihre Pizza in … Weiterlesen
Pizzasteine sind ein Muss, wenn Sie in Ihrem Backofen eine knusprige Pizza backen wollen. Die gute Nachricht ist, dass es eine riesige Auswahl an Steinen gibt, von denen einige gar nicht aus Stein bestehen. Es gibt nicht nur verschiedene Materialien, sondern auch verschiedene Formen und Größen, die zu Ihrem Grill, Ihrem Backofen, Ihrem Smoker und … Weiterlesen
Ein Pizzastein für den Backofen ist eine Art Wärmeleiter, der dazu dient, knusprige Pizzakrusten zu erzeugen. Sie können Ihren neuen Pizzastein am besten in einem Ofen verwenden, daher müssen Sie die Größe Ihres Ofens kennen. Ein größerer Pizzastein bietet mehr Platz im Ofen und verhindert, dass zu viel direkte Hitze mit ihm in Berührung kommt … Weiterlesen
Gegrilltes Hähnchen ist ein Grundnahrungsmittel im Sommer. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Abendessen unter der Woche und ein Muss für die Zubereitung von Mahlzeiten. Allzu oft sind gegrillte Hähnchen – vor allem die allgegenwärtigen Brüste ohne Knochen und Haut – jedoch trocken und geschmacklos. Saftiges gegrilltes Hähnchen ist das, was wir uns diesen Sommer … Weiterlesen
Auf der ganzen Welt verwenden Köche Holzkohle als Alternative zu Propan oder Erdgas, um Lebensmittel über einer offenen Flamme zu grillen. Diese Art des Grillens verleiht den Speisen einen rauchigen Geschmack, der sich auf den Geschmacksnerven festsetzt. Der Geschmack ist eine einzigartige Kombination aus dem ausgewählten Holzkohleprodukt, dem Grill, auf dem Sie das Essen … Weiterlesen
Was ist ein Kaltrauchgenerator? Sie können fragen. Nun, ein Kaltrauchgenerator funktioniert unter 30°C und verleiht Ihrem Essen Farbe und Geschmack, ohne es tatsächlich zu kochen. Es hilft Ihnen perfekt beim Räuchern von Lebensmitteln wie Käse und Wurst, die bei zu großer Hitze verderben können. Kaltrauchkochen ist eine Kunst, die man nur durch Üben erlernen … Weiterlesen
Warum sollten Sie sich an einen Standgrill binden, der nur in einer Ecke des Gartens verwendet werden kann, wenn Sie in einen Tischgrill investieren können, den Sie mit in den Park, auf den Campingplatz oder zur Grillparty nehmen können? Elektrische Tischgrills können sogar in Innenräumen verwendet werden, so dass Sie die Grillsaison nicht auf … Weiterlesen
Ein kühles Getränk, gute Gesellschaft und ein offener Grill sind die besten Voraussetzungen für ein gelungenes Grillfest. Aber wenn Sie nicht das richtige Werkzeug für Ihren Grill haben, kann es passieren, dass Ihr Essen schlecht gegart wird und meist am Rost kleben bleibt. Die Verwendung einer normalen Küchenzange am Grill führt ebenfalls zu Verletzungen, … Weiterlesen
Grillen ist eine wunderbare Methode, um im Sommer (und in den kälteren Monaten, wenn Sie mutig sind!) Ihr Abendessen zuzubereiten. Während einige Leute die Bequemlichkeit eines Gasgrills schätzen, wissen wir, dass es auch einige eingefleischte Holzkohle-Fans unter uns gibt. Schließlich ist der Geschmack nicht zu übertreffen! Aber bevor Sie sich einen Sack Holzkohle schnappen oder … Weiterlesen
Die Grills erreichen routinemäßig Temperaturen von 260°C, einige Holzkohlegrills sogar 540°C. Verbrennungen sind ein ständiges Risiko, wenn es um die Grillen geht. Da die Hände und Unterarme beim Umgang mit den Grillwerkzeugen am anfälligsten für Verbrennungen sind, ist es sinnvoll, diese Haut mit einem guten Paar Grillhandschuhe zu schützen. Bei der großen Auswahl an … Weiterlesen
In unserem Enders Gasgrill Test werfen wir einen Blick auf einige Modelle dieser Marke. Dabei kommt es uns darauf an, wie groß die Leistung der Grills ist und wie gut sie sich nach dem Einsatz reinigen lassen. Darüber hinaus sind die Qualität ihrer Verarbeitung, die Leichtigkeit des Aufbaus und das besonderen Features eine weitere … Weiterlesen
Gemustert nach einer traditionellen japanischen Kochmethode namens Kamado, tauchen überall in den Hinterhöfen Keramikgrills auf. Hausköche verehren diese mit Holzkohle betriebenen Herde, um Fleisch langsam zu räuchern, bis es so zart ist, dass es vom Knochen fällt. Aber sie sind keine One-Trick-Wunder: Sie können glühend heiß genug werden, um ein Steak perfekt anbraten und sogar … Weiterlesen
Der Sommer steht vor der Tür, und es ist die Zeit für Grillabende mit Familie und Freunden im Garten. Mit einem Räucherofen können Sie Ihre durchschnittlichen Zutaten wie Rippchen, Hühnchen und sogar Lachs auf die nächste Stufe heben, indem Sie einen ausgeprägten, kräftigen Geschmack und eine zartschmelzende Textur erzeugen. Aber wer will schon in ein … Weiterlesen
Nicht jeder hat einen Hinterhof oder ein ganzjährig gemäßigtes Klima, das für einen traditionellen Grill geeignet ist. Mit Elektrogrills können Sie drinnen, auf einer Veranda oder auf einem Balkon, auf dem offenes Feuer verboten ist, dieselben Grillergebnisse erzielen. Außerdem produzieren sie nicht den Rauch und die Kohle, die nachweislich krebserregende Eigenschaften haben, die nach … Weiterlesen
Jeder hat seine eigene Meinung, wenn es um das Grillen mit Holzkohle oder Gas geht. Welche Art von Grills ist die beste? Gibt es eine richtige Wahl, wenn es darum geht, tolle Grillrezepte zu zaubern? Wir haben die Vor- und Nachteile von Holzkohle und Gasgrills zusammengetragen, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können, welcher Grill … Weiterlesen
In unserem Tepro Gasgrill Test haben wir einen Blick auf diesen Bereich des Marktes geworfen. Dabei war es uns wichtig, Modelle zu finden, die eine sehr hohe Heizleistung mit einer sehr großen Grillfläche verbinden. Darüber hinaus mussten die Modelle sich leicht zusammenbauen und nach Gebrauch leicht reinigen lassen. Auch mussten sie eine hohe Qualität … Weiterlesen
Je nachdem, was Sie grillen, kann ein Grillthermometer den Unterschied zwischen einem perfekten halbgaren Steak und einem durchgebratenen, zähen Stück ausmachen. Es gibt verschiedene Arten von Grillthermometern, die für unterschiedliche Temperaturmessungen verwendet werden, z. B. für das aktuelle Grilltemperatur, die Außentemperatur Ihres Grillguts oder einer Heizplatte und der Innentemperatur des Grillguts selbst. Aufgrund dieser … Weiterlesen
Wenn Sie wieder zu den Grundlagen des Grillens zurückkehren wollen oder nach einem großartigen ersten Grill suchen, brauchen Sie den besten Kugelgrill. Viele Menschen sind der Meinung, dass das Essen mit Holzkohlegrills und Kombigrills besser schmeckt als mit Erdgas- oder Elektrogrills. Wenn dem so ist, schmeckt es mit dem besten Kugelgrill sicher noch besser. Der … Weiterlesen
Wenn Sie ein ernsthafter Grillenthusiast sind, haben Sie wahrscheinlich gelernt, dass Holzkohlegrills die beste Wahl sind. Die Verwendung von Holzkohle anstelle von Gas als Wärmequelle verleiht Ihrem Essen eine Menge zusätzlichen Geschmack und ein reichhaltiges, rauchiges Element, das nur schwer zu übertreffen ist. Aber wie befeuert man seinen Holzkohlegrill am besten? Im Baumarkt finden Sie … Weiterlesen
