Man nimmt an, dass der Boulevardier in den 1920er Jahren von einem Amerikaner in Paris erfunden wurde. Obwohl er schon ein Jahrhundert alt ist, hat der Boulevardier in den letzten zehn Jahren wieder an Popularität gewonnen. Ich habe ihn vor ein paar Wintern erst spät für mich entdeckt. Als Gin-Trinkerin, die sich an Whiskey herantastete, … Weiterlesen
Ein reichhaltiger und cremiger White Russian Cocktail ist es wert, auswendig gelernt zu werden. Dafür braucht man nur drei Zutaten. Wodka, Kaffeelikör und Sahne – und das Ergebnis ist die perfekte kleine Nachtmütze oder süße Leckerei. Woher stammt der White Russian? Obwohl man leicht annehmen kann, dass das Getränk seinen Ursprung in Russland hat, beginnt … Weiterlesen
Sangria ist die perfekte Erfrischung für jede Art von Zusammenkunft. Sie ist nicht nur festlicher als eine Flasche Merlot, sondern dehnt auch die Anzahl der Portionen aus, die Sie damit zubereiten können. Er stammt ursprünglich aus Spanien und Portugal, geht auf das Jahr 1100 zurück und besteht im Wesentlichen aus Wein, der mit Früchten, Gewürzen … Weiterlesen
Während wir vom Winter in den Frühling übergehen, bleibt der Hot Toddy auf jeden Fall in meiner Cocktail-Rotation. Der wärmende, zitrusartige Cocktail hat mich durch die letzte Zeit des kalten Wetters gebracht, und während manche Leute zu Hot Toddys greifen, um Halsschmerzen zu lindern oder eine verstopfte Nase zu beruhigen, genieße ich sie einfach, weil … Weiterlesen
Wenn die Temperaturen sinken, gibt es für mich nichts Schöneres, als mich mit einer Decke und einer dampfenden Tasse Tee auf der Couch einzukuscheln. Das Einzige, was noch besser ist? Den Tee mit einem großzügigen Schuss Whiskey zu verfeinern, um ihn in die allerbeste Version eines Hot Toddy zu verwandeln. Bei dieser Abwandlung des klassischen … Weiterlesen
Ich habe zum ersten Mal einen Negroni sbagliato probiert, nachdem ich nach einem Jetlag in die kleinste italienische Stadt gezogen war, um dort zu studieren. Mein Vater und ich schlichen uns an einem stürmischen Herbstabend in eine dunkle, gemütliche Bar und erfrischten uns mit einem Aperitivo: dem wunderbaren italienischen Cocktail-Ritual vor dem Essen. In meinem … Weiterlesen
Der Amaretto Sour Cocktail hatte seine Blütezeit in den 1970er Jahren. Der aus Mandeln und Aprikosen hergestellte Likör wird oft mit einem herben Mixer kombiniert – in der Regel mit einem handelsüblichen Sour-Mix, der für moderne Gaumen zu süß ist. Jeffrey Morgenthaler, ein preisgekrönter Barkeeper und Autor, hat den klassischen Drink mit frischem Zitronensaft und … Weiterlesen
In der Weihnachtszeit dreht sich alles um fröhliche Cocktails mit festlichen Garnituren, und dieser Pfefferminz-Martini passt perfekt dazu. Der Geschmack ist reichhaltig und cremig, dank des dekadenten weißen Schokoladenlikörs. Wodka mit Vanillegeschmack macht ihn interessant, während ein wenig Pfefferminzschnaps kühl und erfrischend wirkt. Er ist das perfekte Getränk für eine Weihnachtscocktailparty oder den nächsten Plätzchentausch … Weiterlesen
Asip von Ron Ponche – Lateinamerikas Version von Eierpunsch – schmeckt für mich wie Weihnachten. Das panamaische Puddinggetränk ist cremig, perfekt gewürzt und wird normalerweise während der Weihnachtsfeiertage (los Tiempos de Navidad) und besonders während des Neujahrs (Año Nuevo) getrunken. Ron ponche erfordert Geduld – nicht nur bei der Zubereitung, sondern auch beim Verzehr. Er … Weiterlesen
Wenn der Frühling beginnt, kann ich nur an das bevorstehende warme Wetter denken. In New York City, wo ich lebe, ist dies die Jahreszeit, in der alle aus ihrem langen Winterschlaf erwachen und bereit sind, zu essen, zu trinken und fröhlich zu sein. In meinen Gedanken plane ich bereits sommerliche Dinnerpartys und denke dabei natürlich … Weiterlesen
Als ich anfing zu lernen, wie man Cocktails zu Hause zubereitet, hatte ich keine Ahnung, dass die Leute ihren eigenen Sirup herstellen. Ich war diejenige, die in den Laden ging, um eine Flasche von etwas zu kaufen, von dem ich später erfuhr, dass es Zuckerwasser war. Das ist richtig – in Wasser gelöster Zucker. Sirup … Weiterlesen
Eine der besten Möglichkeiten, die Cocktailstunde aufzupeppen, ist die Verwendung von frischem Obst und Kräutern. Dieser klassische Whiskey Smash ist die perfekte Verkörperung dieser Idee. Er besteht aus frischer Minze und Zitronenspalten, die zusammen gemixt werden, um ihre natürlichen Öle und Düfte freizusetzen. Fügen Sie dem Mix einige Unzen Whiskey Bourbon, einfachen Sirup und zerstoßenes … Weiterlesen
