Englischer Garten Cocktail

Englischer-Garten-Cocktail-Rezept

Es gibt drei Zutaten in meinem Kühlschrank, die ich scheinbar nie aufbrauchen kann, bevor sie schlecht werden: Frischer Ingwer, Gurke und Erdbeeren. Früher fanden sie ihr Ende in einem “Lasst uns die Küche aufräumen”-Smoothie. Aber das war, bevor ich diesen nicht haltbaren Cocktail kreierte. Jetzt sind sie oft das Erste, wonach ich greife. Diese einfache, … Weiterlesen

Whiskey und Bourbon: Was ist der Unterschied?

Whiskey-und-Bourbon

Vor kurzem habe ich einen zweiteiligen Cocktailkurs besucht, in dem wir alles über Bitter, Sträucher und Sirupe gelernt haben. Zu Beginn des Kurses wurden wir gebeten, uns vorzustellen und unsere bevorzugte Spirituose zu nennen. Meine Antwort: irgendetwas Braunes. Als der Kurs dann losging, erwähnte meine Wodka-liebende Tischnachbarin, dass sie den Unterschied zwischen Whiskey und Bourbon … Weiterlesen

Gefrorener Erdbeer Daiquiri

Gefrorener-Erdbeer-Daiquiri

Erdbeeren direkt von der Rebe zu probieren, kann eine lebensverändernde Erfahrung sein. Schon der Geruch einer frisch gepflückten Erdbeer lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Nachdem wir einen Tag lang unsere eigenen Erdbeeren gepflückt hatten, war unsere Küche mit dem süßesten Erdbeerduft erfüllt. Dieser berauschende Duft ist ein sicheres Zeichen dafür, dass die Beeren … Weiterlesen

Negroni Cocktail Rezept

Negroni-Cocktail-Rezept

Der klassische Negroni Cocktail ist vielleicht mein Lieblingsgetränk. Ich weiß, das ist eine gewagte Behauptung, aber die Kombination aus vier einfachen Zutaten ist wirklich der perfekte Schluck. Dieser Cocktail ist sexy und sanft und perfekt geeignet für jeden, der eine köstliche Happy Hour braucht. Cocktail-Überlieferungen und -Legenden sind Teil des Trinkvergnügens. Zu vielen Schlückchen gibt … Weiterlesen

Erdbeer Punsch

Erdbeer-Punsch-Rezept

In meiner Familie wurde der Juneteenth immer in Verbindung mit dem Vatertag und den Juni-Geburtstagen mehrerer Familienmitglieder gefeiert. Ich erinnere mich gut daran, wie meine Familie zusammenkam, meist im Garten, und jeder sein Lieblingsessen oder -getränk mitbrachte, um es zu teilen. Ich erinnere mich gerne daran, wie sich die Männer meiner Familie um den Grill … Weiterlesen

Honeymoon Cocktail Rezept

Honeymoon-Cocktail-Rezept

Es gibt nichts Besseres, als den Stadtplan einer alten Stadt in der Hand zu halten und mit den neuen Wanderschuhen Meilen zu laufen, während man sich die verwitterte Architektur ansieht und sich auf den gepflasterten Straßen die Zehen stößt. Oder in den Gassen Karren, Geschäfte und zwei schräg gestellte Stühle zu sehen, auf denen sich … Weiterlesen

Dizzy Whip Rezept

Dizzy-Whip-Rezept

Es gibt viele Leckereien, die ein allgemeines Gefühl der Nostalgie hervorrufen, aber es ist eine wunderbare Welt der Gefühle, wenn man einen Bissen oder einen Schluck von etwas nimmt und fast wie von Feenstaub an den Ort entführt wird, an dem man stand, als man das erste Mal hineinbiss. Ein Schluck von dieser Peitsche und … Weiterlesen

Pina Colada Rezept

Pina-Colada-Rezept

Läuft Ihr Strandurlaub (oder jeder andere Urlaub) in diesem Sommer nicht ganz nach Plan? Auch wenn es nicht ganz das Gleiche ist wie in Wirklichkeit. Ich habe eine ziemlich tolle Lösung: Machen Sie sich eine kühle und cremige Pina Colada, die Sie praktisch in den Sand und die Sonne versetzt. Ziehen Sie Ihre Schuhe aus, … Weiterlesen

Aperol Spritz Rezept

Aperol-Spritz-Rezept

Wenn Sie schon einmal in Italien waren, haben Sie zweifellos Leute gesehen, die auf der Piazza sitzen und vor dem Abendessen einen Cocktail trinken. Ich kann Ihnen fast garantieren, dass es sich bei diesem Cocktail nicht um einen Scotch on the Rocks oder einen Martini handelt. Italien ist das Land des Aperitivo oder Aperitifs – … Weiterlesen

Rob Roy Cocktail Rezept

Rob-Roy-Cocktail

Manchmal sind die einfachsten Cocktail die besten. Kein Schnickschnack, keine Regenschirme, kein Drama. Die Klassiker – die Cocktails, die es schon seit einer gefühlten Ewigkeit gibt – haben aus gutem Grund einen langen Atem: Sie schmecken gut! Begleiten Sie mich diese Woche zu einer Reise in die Vergangenheit. Ich möchte Ihnen meinen zuverlässigen Freund Rob … Weiterlesen

Mimosa Cocktail Rezept

Mimosa-Cocktail-Rezept

Es geht nichts über eine gute Mimose. Der klassische Cocktail, der zu gleichen Teilen aus Sekt und Saft besteht, ist erfrischend und schön in der Farbe und wird am besten genossen, wenn er sehr kalt ist. Die Kombination aus Zitrusfrüchten und knackigen Trauben ermöglicht sowohl süße als auch scharfe Schlucke und ist die perfekte Stärkung … Weiterlesen

Glühwein Rezept

Glühwein-Rezept

Die gemütlichsten und herzerwärmendsten Festtagsgetränke gibt es bei den Menschen, die den Winter mit nur wenigen Sonnenstunden pro Tag überleben. Die Antwort, so die Deutschen, Schweden, Norweger, Finnen und Dänen? Glühwein. Unterscheidet sich Glühwein von normalem Glühwein? Es gibt verschiedene regionale Varianten von Glühwein, und das Rezept selbst ist immer eher ein Leitfaden als ein … Weiterlesen

Klassischer Irish Coffee

Klassischer-Irish-Coffee

Irish Coffee ist ein Cocktail aus gesüßtem Kaffee, irischem Whiskey und Schlagsahne, der als morgendlicher Genuss an Feiertagen nicht nur akzeptiert, sondern sogar erwartet wird. Sicher, am St. Paddy’s Day gibt es viele Irish Coffees. Aber wir genießen ihn auch am Black Friday (wenn wir zu Hause bleiben und nicht einkaufen gehen) sowie an Heiligabend … Weiterlesen

Washington Apfel

Washington-Apfel

Dieser Whisky-Cocktail ist genau das Richtige für den Spätsommer und Frühherbst, wenn Rosé nicht mehr ganztägig getrunken werden kann und es für Apfelwein noch zu früh ist. Äpfel haben jetzt wieder Saison, und wenn man sie mit einem Stück garniert, das man auf dem Bauernmarkt kaufen kann, ist das ein guter Start in die Herbstsaison. … Weiterlesen

Shandy Cocktail

Shandy-Rezept

Ein Shandy ist eines der einfachsten Mixgetränke, die man zubereiten kann, und doch gibt es unendlich viele Variationen, die man ausprobieren kann. Er besteht zur Hälfte aus Bier und zur Hälfte aus Limonade, sollte gekühlt genossen werden und kann nach Belieben mit einer zusätzlichen Zitrusfrucht garniert werden. Dieses scheinbar einfache Getränk hat jedoch eine interessante … Weiterlesen

Herbst Sangria

Herbst-Sangria

Sangria, eine fruchtige Weinbowle, ist ein festliches Gebräu, das Sie zu jeder Jahreszeit genießen können. Solange Sie die Früchte der Hauptsaison verwenden, gibt es eigentlich keine falsche Zubereitung. Im Herbst verabschieden wir uns von Steinobst und Beeren und begrüßen eine Fülle von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Dies ist der ultimative Cocktail, den man im Voraus … Weiterlesen

Brauner Zuckersirup

Brauner-Zuckersirup

Wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Art sind, Ihren Kaffee oder Ihre Cocktails zu süßen, möchte ich Ihnen den Sirup aus braunem Zucker vorstellen. Die Herstellung ist denkbar einfach (das Schwierigste ist das Erhitzen von Wasser!). Und er verfeinert alle Ihre Lieblingsgetränke im Handumdrehen. Hier erfahren Sie, wie Sie aus zwei Zutaten einen … Weiterlesen

Kir Royal

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Ein Kir Royal hört sich vielleicht ziemlich schick an, aber lassen Sie sich nicht täuschen: Der klassische Cocktail ist nichts anderes als Champagner mit einem Spritzer Crème de Cassis (ein dunkler, süßer Likör aus Johannisbeeren). Der prickelnde Cocktail ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine köstliche Art, eine Mahlzeit zu beginnen. Der süße Johannisbeerlikör … Weiterlesen

Espresso Martini

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Der Espresso Martini ist offiziell wieder da – und ich bin definitiv mit an Bord. Ich habe ihn in den 90er Jahren geliebt und ich liebe ihn auch heute noch: Schließlich handelt es sich im Grunde um einen Koffeinschub, der von einer alkoholischen Umarmung begleitet wird. Wie sich herausstellte, hassen Barkeeper die Zubereitung von Espresso … Weiterlesen