Butter Kaffee ist ein fettreiches, kohlenhydratarmes Getränk, das im Wesentlichen aus heißem Kaffee besteht, der mit Butter oder einem anderen gesunden Fett wie Kokosnussöl gemischt wird. Butter kaffee hat im Allgemeinen zwischen 150 und 300 Kalorien pro Portion, je nachdem, wie viel Fett Sie hinzufügen.

Der Vorteil von Butterkaffee ist, dass er keine Kohlenhydrate oder Zucker enthält. Wenn Sie intermittierendes Fasten praktizieren, ist Butter kaffee eine Möglichkeit, Ihr Fasten zu verlängern, ohne dass Ihr Blutzucker so stark ansteigt, dass Sie Ihr Fasten brechen müssen.

Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass es keine Langzeitstudien zu den Risiken oder Vorteilen des Konsums von Butterkaffee gibt. Die Studien scheinen sich jedoch einig zu sein, dass ein moderater Kaffeekonsum zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

Kann ich für die Zubereitung von Butterkaffee einen normalen Mixer verwenden?

Ja, auf jeden Fall! Mit einem Hochgeschwindigkeitsmixer erhalten Sie die meiste Schaummenge, aber Sie können auch einen Schneebesen, einen Aufschäumer oder einen normalen Mixer verwenden, um Butter-kaffee herzustellen.

Was kann ich verwenden, wenn ich milchfrei oder vegan bin?

Wenn Sie keine Milchprodukte vertragen oder aus ethischen Gründen keine Milchprodukte konsumieren, können Sie anstelle von Butter auch Kokosmilch oder einen zuckerfreien veganen Kaffeeweißer verwenden.

Kann ich eine eisgekühlte Version des Butter Kaffee zubereiten?

Ja, aber dazu müssen Sie ihn abkühlen und mit Eis servieren.